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Cahiers de la Gastronomie (Les) T.6 : Peut-on Cuisiner sans Livre
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Le mot de la fin(Du temps du roi Charles IX, il y avait dans le vivier du louvre un brochet qui arrivait lorsqu'on l'appelait Lupul ; il sortait la tête de l'eau pour recevoir le pain qu'on lui jetait.)Brochet On ne trouve nulle part le mot brochet ni son équivalent dans l'Antiquité ; c'est le requin des eaux douces, aussi rusé, aussi carnassier, aussi dévastateur que le requin de mer. Dans le lac de Zirkmitz, en CarnioleI, il y a des brochets de 20 et 25 kilogrammes, dans l'
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Technical specifications
Release date | May 17th 2011 |
Language | French |
Publisher | MENU FRETIN |
Categories | |
Number of pages | 42 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 24.0 cm (Height), 17 cm (Width), 107 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |