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Classiques d'hier & aujourd'hui
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¤ Fait maison ¤ Classiques d'hier et d'aujourd'huiDu pot-au-feu à la tarte Tatin, en passant par la tarte à la tomate, les bouchées à la reine, les quenelles ou encore la crème renversée, 84 recettes gourmandes pour redécouvrir tous les grands classiques français. Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour préparer la pâte brisée, la béchamel ou le caramel. Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : « C'est moi qui l'ai fait ! »Le ¤ Fait mai
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eBook - EPUB
Adobe DRM protection
Technical specifications
Release date | February 27th 2013 |
Language | French |
Publisher | HACHETTE |
Collection | HACHETTE CUISINE |
Categories | |
Number of pages | 191 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 23.0 cm (Height), 20 cm (Width), 645 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper No information is available regarding the accessibility of the format EPUB |