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Cuisine du Japon (La)
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La cuisine japonaise, ses techniques, ses usages, sont expliqués pas à pas. Pour chaque ingrédient difficile à trouver, un produit de substitution est proposé. Avec 90 recettes familiales et gastronomiques.
Technical specifications
| Release date | November 04th 2013 |
| Language | French |
| Publisher | GRUND |
| Collection | Grund cuisine |
| Categories | |
| Number of pages | 288 pages |
| Composition | Single-component retail product |
| Support | Paperback / softback |
| Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
| Measure | 27.0 cm (Height), 25 cm (Width), 1754 gr (Weight) |
| Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |