Medias
Grand Livre des Poissons et Fruits de Mer (Le)
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Les produits de la mer, faciles et rapides à préparer, sont autant appréciés pour leur qualités diététiques que gastronomiques. Cet ouvrage les recense et décrit leur habitat, la meilleure façon de les acheter et de les cuisiner, en 100 recettes (soupes et entrées, mousses et terrines, salades et sauces, etc.).
Technical specifications
Release date | September 14th 2001 |
Language | French |
Publisher | SELECTION CHAMPAGNE |
Categories | |
Number of pages | 256 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Format | With dust jacket |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 31.0 cm (Height), 24 cm (Width), 1623 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |