Medias
Ispahan
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Ispahan. Trois syllabes et autant de saveurs
qui font rêver. Dans cet entremets,
l'une des plus envoûtantes créations
de Pierre Hermé, la douceur de la rose,
la puissance de la framboise et la note
florale du letchi s'accordent
subtilement.L'Ispahan est une invitation au voyage
qui bouleverse les sens. Un dessert,
devenu classique de la pâtisserie, qui s'est
attiré tous les suffrages. Nombre d'amateurs,
illustres ou anonymes, lui rendent
ici hommage.Avec un art con
...
Spécifications techniques
Date de sortie | 17 octobre 2013 |
Langue | Français |
Éditeur | DE LA MARTINIERE |
Catégories | |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | Photographies, Dessins au trait, Illustrations en couleur |
Mesure | 30.0 cm (Hauteur), 25 cm (Largeur), 1503 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |