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Nagori : la nostalgie de la saison qui vient de nous quitter
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Une réflexion sur la relation entre l'art culinaire, le rythme des saisons et la nostalgie des saveurs. Coup de coeur du jury du prix Rungis des gourmets 2019, prix Mange, Livre 2019.
Spécifications techniques
Date de sortie | 22 juin 2020 |
Langue | Français |
Éditeur | GALLIMARD |
Collection | Folio |
Catégories | |
Nombre de pages | 135 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Format | Livre de poche |
Mesure | 18.0 cm (Hauteur), 11 cm (Largeur), 92 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |