Medias
Pâtes & Gnocchi
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Pour apprendre à faire chez soi des pâtes fraîches, plates, roulées ou farcies, avec ou sans machine à pâtes. Découvrir les formes les plus utilisées en italie, les astuces pour faire des pâtes vertes ou rouges...Pour la réalisation de ce livre Christian Teubner a fait appel au chef italien Carlo Bernasconi. Ces recettes qui viennent des meilleures tables d'Italie sont faciles à réaliser grâce à des pas à pas illustrés et à des ingrédients que vous trouverez sans peine.Commen
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Spécifications techniques
Date de sortie | 02 mars 2001 |
Langue | Français |
Éditeur | MARABOUT |
Collection | Cote cuisine |
Catégories | |
Nombre de pages | 68 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 19.0 cm (Hauteur), 19 cm (Largeur), 356 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |