Un anarchiste est l'histoire du singulier destin d'un jeune ouvrier parisien condamné au bagne en Guyane pour un verre et un mot de trop («Vive l'anarchie !»). Ayant réussi à s'évader à l'occasion d'une mutinerie et croyant s'être débarrassé de son statut de forçat, Paul tombe entre les griffes du gérant d'une multinationale «spécialisée dans la production de viande» qui le réduit définitivement à l'état d'esclave en le désignant une nouvelle fois comme «anarchiste» a