Le réconfort dans l'assiette : 20 livres de cuisine qui font du bien

Quand vient l'automne, l'appel de ce que l'on nomme désormais la « cuisine réconfortante » se fait sentir. Cette cuisine désigne des plats chauds que l'on avait l'habitude de manger dans l'enfance et qui vient nourrir le corps en même temps qu'elle rassure le coeur. Lorsqu'on entre dans la maison, son odeur prégnante ravive tout de suite les beaux souvenirs.

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